Απολύτως Απαραίτητα Cookies: Αναγκαία για την αναγνώριση ή/και διατήρηση περιεχομένου που εισάγει ο χρήστης κατά τη διάρκεια μίας σύνδεσης (session), π.χ. κατά τη συμπλήρωση ηλεκτρονικής φόρμας ή την προσθήκη υπηρεσιών. Στην ίδια κατηγορία εντάσσονται και τα «επίμονα» (persistent) cookies που εγκαθίστανται για τον ίδιο σκοπό και διαρκούν για διάστημα μερικών ωρών.

Cookies Αυθεντικοποίησης: Απαραίτητα για την αυθεντικοποίηση του χρήστη σε υπηρεσίες που απαιτούν σύνδεση.

Cookies Ασφαλείας: Εγκαθίστανται με σκοπό την ασφάλεια, όπως αυτά που εντοπίζουν επαναλαμβανόμενες αποτυχημένες προσπάθειες εισόδου στον λογαριασμό ενός χρήστη.

Cookies Πολυμεσικού Περιεχομένου: Όπως flash player cookies, κατά τη διάρκεια μίας σύνδεσης. Εγκαθίστανται π.χ. με την προβολή ενός βίντεο στην ιστοσελίδα.

Cookies Κατανομής Φορτίου (Load Balancing): Απαραίτητα για την ορθή λειτουργία και κατανομή φορτίου σε μία σύνδεση.

Cookies Λειτουργικότητας & Προτιμήσεων: «Θυμούνται» τις επιλογές του χρήστη σχετικά με την παρουσίαση της ιστοσελίδας (π.χ. γλώσσα, εμφάνιση αποτελεσμάτων αναζήτησης).

Cookies Κοινωνικών Δικτύων: Εγκαθίστανται μέσω πρόσθετων προγραμμάτων (plug-ins) και αφορούν τον διαμοιρασμό περιεχομένου μεταξύ πιστοποιημένων μελών που έχουν συνδεθεί (logged in).

Cookies Διαφήμισης: Εγκαθίστανται με σκοπό τη διαφήμιση τόσο από τον πάροχο της ιστοσελίδας (first-party) όσο και από άλλους, όπως διαφημιστικά δίκτυα (third-party).

Cookies Ανάλυσης και Στατιστικών (Web Analytics): Εγκαθίστανται από τρίτους (π.χ. διαφημιστικά δίκτυα, Google Analytics) για σκοπούς έρευνας αγοράς, βελτίωσης υπηρεσιών και στατιστικής ανάλυσης, χωρίς να σχετίζονται άμεσα με την αναγνώριση του μεμονωμένου χρήστη.